l'Importance du fer dans notre corps
L’une des fonctions les plus vitales du fer dans l’organisme est le transport de l’oxygène. Le fer est un élément essentiel de l'hémoglobine. Hémoglobine se lie à l'oxygène dans les poumons et le transporte vers les tissus et les organes dans tout le corps. L'oxygène est nécessaire à la production d'énergie. Le fer est également impliqué dans la production d’adénosine triphosphate (ATP). L'ATP est le la source d'énergie principale du corps. Le fer aide l’organisme à combattre les infections et soutient la fonction des globules blancs.
Comment contracte-t-on une carence en fer ?
Cela peut arriver si vous mangez peu d’aliments riches en fer comme de la viande rouge, de la volaille, du poisson, des haricots, des lentilles, du tofu, des grains entiers, noix et graines. Certains facteurs peuvent réduire l’absorption du fer présent dans les aliments. De faibles niveaux d'acide gastrique, comme avec les antiacides, peuvent également provoquer l’absorption du fer. À certaines étapes de la vie, comme la grossesse et pendant la phase de croissance chez les enfants, les besoins en fer augmentent. Une perte chronique ou excessive de sang, comme lors de menstruations abondantes, d'ulcères d'estomac, saignement intestinal ou ablation d'une partie de l'intestin lors d'un accident vasculaire cérébral chirurgicale, peut entraîner une carence en fer.
Conséquences de la carence en fer
L'anémie peut survenir en cas de carence en fer.
Il s’agit d’une condition dans laquelle le corps ne peut pas produire suffisamment de globules rouges, contenant suffisamment d’hémoglobine. Les symptômes de l'anémie peuvent inclure :
fatigue, pâleur, faiblesse, essoufflement, vertiges, maux de tête et palpitations. Une carence en fer peut affaiblir le fonctionnement du système immunitaire. Une carence en fer peut entraîner une diminution de performances physiques, fatigue et endurance réduite pendant les exercices physiques et aux problèmes cognitifs, y compris les problèmes de concentration et problèmes d’attention et de mémoire.
Il est important de prendre au sérieux une carence en fer et de la laisser traiter.
Ceci peut généralement être réalisé en ingérant du fer via des compléments alimentaires. Si vous présentez des symptômes évoquant une carence en fer, consultez
un médecin. Le taux de fer dans votre sang peut être mesuré par analyse sanguine. Il
est important de déterminer la cause sous-jacente de la carence pour prévenir la récidive.
